Riktlinjer för specialkost
Här kan du läsa mer om de länsövergripande riktlinjerna för specialkost inom förskola, grundskola och fritidshem.
Skollagen föreskriver att alla elever ska erbjudas näringsriktiga måltider i grundskolan som följer Livsmedelsverkets rekommendationer. I Skolverkets allmänna råd för förskolan står även att förskolan ska servera varierade och näringsriktiga måltider jämnt fördelade över dagen.
Kommunerna i Värmlands län har tillsammans utformat denna riktlinje för specialkost för att få en likvärdighet och säkerhet i hanteringen av specialkoster inom förskolan och skolan. En revidering av riktlinjen har gjorts med anledning av att Kost & Närings nationella rekommendationer för specialkost och anpassade måltider i förskola och skola publicerades i februari 2020.
Dokument och länkar
Dokument att ladda hem:
Länsövergripande riktlinjer för specialkost (pdf, 395 kB)