Matsedel äldreomsorgen

Publicering: 2016-01-27

Matsedel vecka 7

Måndag: Stekt fläsk, bruna bönor, potatis och grönsaker.
Tisdag: Stekt rödspätta, kall sås, potatis och grönsaker. Citron.
Onsdag: Pytt i panna, gräddsås, stekt ägg och rödbetor.
Torsdag: Grillkorv, senapssås, potatis och grönsaker.
Fredag: Köttfärssås, makaroner och grönsaker.
Lördag: Oxjärpar, stuvade blomkål, potatis och grönsaker.
Söndag: Örtagårdsstek, sås, potatis och grönsaker. Hallonkräm med gräddmjölk.

Vecka 8

Måndag: Fiskgratäng med dillsås, potatis och grönsaker.
Tisdag: Stekt falukorv, stuvade makaroner och grönsaker.
Onsdag: ”Falsk” Flygande Jakob, ris och grönsaker. Banan.
Torsdag: Kålsoppa med frikadeller och smörgås. Pannkaka och sylt.
Fredag: Oxbringa, pepparrotssås, potatis och grönsaker.
Lördag: Wallenbergare, sås, potatis och grönsaker.
Söndag: Kött & grönsaksgryta, potatis och sallad.  Fruktsallad och grädde.

Vecka 9

Måndag: Köttfärslimpa, gräddsås, potatis och grönsaker. Gurka.
Tisdag: Kokt fisk, äggsås, potatis och grönsaker.
Onsdag: Stekt fläsk, löksås, potatis och grönsaker.
Torsdag: Redd grönsakssoppa med korvsmörgås. Ostkaka och jordgubbssylt.
Fredag: Schnitzel, rosépepparsås, stekt kulpotatis och grönsaker. och grönsaker.
Lördag: Färsmedaljong Dijon, sås, potatis och grönsaker.
Söndag: Fläskkarré, sås, potatis och grönsaker. Äppelmos. Päronhalvor med grädde.

Vecka 10

Måndag: Köttbullar, gräddsås, makaroner och grönsaker.
Tisdag: Korv stroganoff, ris och grönsaker.
Onsdag: Stekt strömming, dillsås, potatismos och grönsaker.
Torsdag: Ärtsoppa med ostsmörgås. Pannkaka och sylt.
Fredag: Kycklingfilé, bearnaisesås, stekt kulpotatis och grönsaker.
Lördag: Biff á Lindström, sås, potatis och grönsaker.
Söndag: Kassler & Ananasgratäng, potatis och grönsaker. Jordgubbar och grädde.

Vecka 11

Måndag: Pannbiff, sås, stekt lök, potatis och grönsaker.
Tisdag: Kökets fiskgratäng, sås, potatis och grönsaker.
Onsdag: Makaroner, ost & skinksås med grönsaker.
Torsdag: Broccolisoppa med korvsmörgås. Plättar och syltgrädde.
Fredag: Fläskbog, rotmos och grönsaker. Gurka & senap.
Lördag: Grekisk färsbiff, sås, potatis och grönsaker.
Söndag: Biffstroganoff, potatis och grönsaker. Persikor med grädde.

Vecka 12

Måndag: Stekt sjömanstorsk, spenatstuvning, potatis och grönsaker.
Tisdag: Pytt i panna, gräddsås, stekt ägg och rödbetor.
Onsdag: Chili con carne, ris och grönsaker.
Torsdag: Gulaschsoppa, créme fraiche och ostsmörgås. Ugnspannkaka med sylt.
Fredag: Köttkorv, potatismos och grönsaker. Gurka & senap.
Lördag: Oxjärpar, stuvade blomkål, potatis och grönsaker.
Söndag: Örtagårdsstek, sås, potatis och grönsaker. Hallonkräm med gräddmjölk.

Vecka 13

Måndag: Köttfärslimpa, gräddsås, potatis och grönsaker. Gurka.
Tisdag: Stekt rödspätta, kall sås, potatis och grönsaker. Citron.
Onsdag: Stekt falukorv, stuvade makaroner och grönsaker.
Torsdag: Köttfärssoppa och ostsmörgås. Pannkaka och sylt.
Fredag: Kycklinggryta, potatis och grönsaker.
Lördag: Wallenbergare, sås, potatis och grönsaker.
Söndag: Oxbringa, pepparrotssås, rotfruktsgratäng och grönsaker. Fruktsallad och grädde.

Vecka 14

Måndag: Indisk korvgryta, makaroner och grönsaker.
Tisdag: Fiskbullar i dillsås, potatis och grönsaker.
Onsdag: Schnitzel, sås, stekt kulpotatis och grönsaker.
Torsdag: Färsmedaljong Dijon, sås, potatis och grönsaker.
Fredag: Ugnstekt lax, hollandaisesås, potatis och grönsaker. Choklad & hallonmousse.
Lördag: Litet Påskbord. Kaka.
Söndag: Fläskfilé, rosépepparsås, potatisbakelser och grönsaker.  Päronkräm med gräddmjölk.

Vecka 15

Måndag: Kött & grönsaksgryta, potatis och salladsgrönsaker. Björnbär och grädde.
Tisdag: Kålpudding, sås, potatis och grönsaker. Lingonsylt.
Onsdag: Kokt fisk, äggsås, potatis och grönsaker.
Torsdag: Ärtsoppa med ostsmörgås. Pannkaka och sylt.
Fredag: Korv stroganoff, ris och grönsaker.
Lördag: Biff á Lindström, sås, potatis och grönsaker.
Söndag: Kassler, champinjonsås, potatis och grönsaker. Jordgubbskräm och gräddmjölk.

Vecka 16

Måndag: Köttbullar, gräddsås, makaroner och grönsaker.
Tisdag: Dragonfiskgratäng, potatis och grönsaker.
Onsdag: Stekt fläsk, bruna bönor, potatis och grönsaker.
Torsdag: Broccolisoppa med korvsmörgås. Plättar och syltgrädde.
Fredag: Grillkorv, senapssås, potatismos och grönsaker. Senap.
Lördag: Grekisk färsbiff, sås, potatis och grönsaker.
Söndag: Dillköttgryta, potatis och grönsaker. Persikor med grädde.

Vecka 17

Måndag: Ugnstekt falukorv, vita bönor, potatis och grönsaker.
Tisdag: Fiskburgare, sås, potatis och grönsaker.
Onsdag: Köttfärssås, makaroner och grönsaker. Tomat & ketchup.
Torsdag: Gulaschsoppa, créme fraiche och ostsmörgås. Ugnspannkaka med sylt.
Fredag: Pytt i panna, gräddsås, stekt ägg och rödbetor.
Lördag: Oxjärpar, stuvade blomkål, potatis och grönsaker. Söndag: Skinkstek med timjan, sås, potatis och grönsaker. Hallonkräm med gräddmjölk

Kontakt

Kostchef

Monica Sonesson-Olsson
Telefon: 0563-54 11 11
E-post: monica.sonesson-olsson@munkfors.se